wong ndeso yang agraris dan agamis ternyata juga kenal dg yg namanya mendem (mabuk). bedanya mereka bukan nenggak ekstasi, pil koplo, atawa miras tapi mabuk gadung atau mabuk kepayang.

kalo gadung jelas termasuk umbi-umbian. Biasa dimakan dengan cara dikukus (ditaburi parutan kelapa) dan dalam bentuk keripik. sementara kepayang (kluwek, pangi, picung, klutuk) diambil dari daging biji segede jengkol, hanya saja biji-biji kepayang ini adanya dalam buah yang bentuknya mirip bola yg dipakai orang amrik main football. makanya orang amrik menamainya football fruit. Ada sebagian orang kita yg menamainya klutuk karena dalam satu buah banyak bijinya. Ada cukup banyak variasi dalam menyantap kepayang. Orang sunda menyantap kepayang muda (picung) dengan cara dioseng, digoreng atau disambel.

pengolahan gadung dan picung yang tidak benar membuat orang yg mengkonsumsinya mabuk.

Nah, sekedar ngetes niy ya jack, apakah elo lagi mendem gadung apa tidak cobalah dengan menjawab pertanyaan berikut ini nih dengan singkat, padat dan jelas:

1. apakah mabuk picung dan gadung haram hukumnya?

2. semar mendem apakah bisa bikin mendem jugak?

:-)